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2022er Riesling Qualitätswein trocken Sélection Parcellaire

9,79 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,05 €* / 1 Liter)

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Beschreibung
Klassische Riesling-Nase mit viel Frucht nach grünem Apfel, Pfirsich und etwas Zitrusfrüchten. Begleitet von einer feinen mineralischen Note.

Speiseempfehlung:
Passend zu Gemüsepfanne, leichte Speisen, Pastagerichten.
Produktlinie: Terra Starkenburg®
Jahrgang: 2022
Alkohol: 12,0 % vol
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 7,8 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Auszeichnungen: Hessische Landesweinprämierung Silber
Anbauregion: Hessische Bergstrasse
Erzeuger: Bergsträsser Winzer eG
Ursprungsland: Deutschland
AP-Nummer: 51004 048 23
Produktnummer: 886
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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert
309 kJ
74 kcal
Brennwert
davon Zucker
0,8 g
0,8 g
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Sélection Parcellaire

 Die Idee hinter der "Selection Parcellaire" ist, die besten und charakteristischsten Trauben von bestimmten Parzellen zu wählen und separat zu vinifizieren, um Weine mit besonderem Terroir-Ausdruck und hoher Qualität zu produzieren.

Die Bergsträsser Winzer haben dazu bestimmte Weinbergsparzellen identifizieren, die aufgrund ihrer Lage, Bodenbeschaffenheit und ihres Mikroklimas besonders geeignet sind, qualitativ hochwertige Trauben hervorzubringen.

In den Parzellen wird der Ertrag durch Traubenhalbierung reduziert. Der Zweck dieser Maßnahme ist es, die verbleibenden Trauben zu konzentrieren, indem die Pflanze weniger Früchte tragen muss. Dies führt zu intensiveren Aromen und einer höheren Qualität der verbleibenden Trauben. Gleichzeitig wird der individuelle Charakter der ausgewählten Weinbergsparzellen stärker zum Ausdruck gebracht.