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Saint Laurent Rotwein

2018er

Saint Laurent Rotwein

Qualitätswein trocken

dichte Farbe und Struktur, feine Tannine
0.75 l | 11,87 €/l | ArtNr. 872
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferbar innerhalb 7 Werktagen
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 5,8 g/l
Säure: 4,8 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Ursprungsland: Deutschland

Ein fruchtbetonter und samtiger Rotwein.


Das Mineral: Zinnober - Die Rebsorte: Saint Laurent
Zinnober - Saint Laurent

Natürlich haben wir dieses Mineral für das Etikett in erster Linie wegen seiner Farbe ausgewählt, die in wunderbarer Weise mit dem Rot des Saint-Laurent harmoniert. Die „Crown of Fenghuang“ leuchtet wie wenn ein inneres Feuer brennen würde. Die optische Wärme, die diese Kristallgruppe abstrahlt, ist vergleichbar mit der wohltuenden Wärme, die dieser Rotwein dem Genießer schenkt. Zinnober ist ein Quecksilbersulfit (HgS), das wichtigste Erz, das zur Gewinnung des einzigen bekannten flüssigen (!) Minerals „Quecksilber“ dient. Doch bekanntermaßen hätte dessen „Genuss“ fatale Folgen. Beim St. Laurent indessen ist nicht nur die Farbe ein Genuss. Der Kristall wurde vom Dipl. Geologen Gerd Wiedenbeck fotografiert und ist im Besitz eines Seemanns, der ihn bei seinen Reisen rund um die Welt immer als Glücksbringer dabei hat...

Der „blaue Saint Laurent“ ist eine sehr alte Rebsorte, die in Deutschland fast ausgestorben wäre. Inseln des Anbaus bestanden vor allem noch im Rheingau und im Kraichgau. Was lag näher, als genau in der Mitte zwischen diesen beiden Regionen - nämlich an der Bergstraße - dieser Rebsorte wieder Leben einzuhauchen. Der Weinberg im Heppenheimer Stemmler wurde - nach 18 Jahre langem Traum - im Jahre 1997 gepflanzt. Und schon ein Jahr später konnte ein „Jungfernwein“ geerntet werden. So bezeichnet man den ersten Ertrag, den ein Weinberg bringt. Nachdem auch unser Kellermeister seine Liebe zu dieser Rebsorte eingestanden hatte, war der Weg frei, die Erfüllung eines gemeinsamen Wunschtraums mit dieser limitierten und einzeln nummerierten Auflage zu feiern. Jahrtausende nachdem Stein, Wind und Wetter dafür die Grundlagen geschaffen haben.

Erzeuger: Bergsträsser Winzer eG, 64646 Heppenheim

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