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2019er Auerbacher Höllberg Blanc de Blancs, Cremant Deutscher Sekt b.A. brut nature

14,99 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

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Beschreibung
Ein wunderbarer Cremant, mit erfrischend, spritziger Säure. Durch die lange Hefelagerung überzeugt der Cremant mit seinen feinen Aromen.

Jahrgang: 2019
Alkohol: 12,0 %
Säure: 10,2 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: Chardonnay
Anbauregion: Hessische Bergstraße
Erzeuger: Bergsträsser Winzer eG
Ursprungsland: Deutschland
AP-Nummer: 51004 208 22
Produktnummer: 798
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Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay-Trauben, die aus einer Terrassenlage der Familie Juretzka am Auerbacher Höllberg stammen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und schonend gekeltert. Der Crémant wurde als traditionelle Flaschengärung hergestellt und reifte nach der zweiten Gärung über 24 Monate auf der Hefe. Dadurch erhielt er seine feine Perlage und Typizität. Der Sekt besticht durch seine Frische, Mineralik sowie Eleganz und wurde zu Ehren unseres langährigen Kellermeisters , Gerhard Weiß, hergestellt. 

Auf dem Vorderetikett von diesem Meisterwerk steht der Begriff „opus magnum“. Ein Zeichen der Anerkennung für die herausragende Zusammenarbeit von Winzer in den Weinbergen und dem Kellerteam.